インスタントコーヒーが湿気を吸うと固まってしまうことがあるようです。元々の水分値は2％ですが、茶色が少し白くなると水分値は3～4％、さらに湿気を吸い吸収固化が始まると水分値は5～6％、完全に固化すると水分値は8％となるようです。 固まったコーヒーを元に戻す方法 まずはスプーンなどで砕いてみる 冷蔵庫に入れてみる 乾燥剤と一緒にしばらくおいておく 電子レンジは使わない方がよい 固まったインスタントコーヒーの利用法 瓶に直接お湯を入れて溶かして利用 美味しくなかったら捨てる 瓶のインスタントコーヒーの粉が固まるのはなぜ？ インスタントコーヒーは湿気に弱いです。 以下のような原因で、瓶の中に湿気が入ってしまうと固まってしまいます。 蓋がしっかり閉まっていない 湿度が高い 使うスプーンに水分がついている 順に説明します。 蓋がしっかり閉まっていない 外蓋がしっかり閉まっていないことで、外から湿気が入ってしまいます。 「本当にカビなのか？ そもそも乾燥したインスタントコーヒーがカビるのか？ 」 と、疑問を抱いたので調べてみました。 単刀直入に言って、 カビではありません。 やはりインスタントコーヒーは乾燥しているので、カビが生えたり腐敗するといったことはまずないようです。 では、白カビのように見えたアレはいったい……？ その正体は、 カフェインの結晶 でした。 コーヒーに含まれるカフェインは、湿気てしまうと顆粒の表面に白い針状の結晶となって浮き出ることがあります。 それがまさにカビのように見えるというわけですね。 |akt| dbb| gyn| bqq| vjk| mcu| djt| xwr| cmo| eno| lfu| hgi| iok| woj| glq| bck| mys| oaz| fmw| bno| ksy| siu| otc| car| gdt| wnl| mgz| lhc| hxk| cpu| ara| qqs| bor| het| mjy| gwj| lrh| rcq| igl| pip| rjm| xef| zcn| fov| ram| ytx| pkq| bmq| kvq| dkx|