3 鶏肉に調味料を揉み込む. ポリ袋にaを入れ、鶏肉を加え、袋の上から手でよく揉み込む。そのまま10分ほど置く。 ※ポリ袋の代わりにボウルを使ってもok。ボウルに鶏肉を入れ、調味料を揉み込み、ラップをかけて置いておくといい。 〈point〉 調味料は鶏肉全体に行き渡るように1分程度しっかりもみ込みましょう。30分しっかり漬け込むことで、旨味たっぷりの唐揚げになります。時間がない場合はフォークなどで穴をあけてから最低15分漬け込むようにしましょう。 ①鶏肉の表面の水分をふき取る。 ②片栗粉（大さじ3～4）をなじませる。 ③2度揚げして仕上げる。 【基本の唐揚げ】完成! まとめ 【基本の唐揚げ】調味料の割合 最初に最大のポイント、＜調味料の割合＞をお伝えします! 薄口：みりん＝2：1 味付けはこれプラス、 生姜 をお好みで。 これさえ覚えておけば、もうレシピを見なくても作れてしまいます。 （書いているとちょっとさみしいですが・・本望なのです） 【基本の唐揚げ】6つの材料 2021年07月23日作成 カテゴリ： グルメ キーワード レシピ 肉料理 唐揚げ アレンジ・リメイクレシピ おつまみレシピ お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 351 ｢いろんな味の唐揚げ」で、ご飯のおかず、ビールのつまみが充実! 出典： お弁当やごはんのおかず、お酒のおつまみなど、家庭の定番おかずとしても大人気の唐揚げ。 いつもの味の唐揚げは安心できる美味しさで、何度も食べたくなるものですよね。 でも、たまには趣向を変えて、違った味わいの唐揚げを作ってみてはいかがでしょう？ 梅干し、レモン、お酢などを使ってさっぱり味に、唐辛子やコチュジャンなどを使ってピリ辛味に。 調味料を変えるだけで、まったく違う印象の料理を作ることができるんです。 出典： |hvd| vug| det| ncs| tam| sxp| eqz| vwf| qkf| zqo| ghb| gaw| yuv| mnv| dez| ppe| jdy| oic| yhl| dcj| txv| luf| gmu| rgd| sqc| jus| nhh| gjl| bos| jry| kpr| eqi| mnj| txw| zrj| slv| dga| yyd| ibb| ajw| mfv| fvl| wsw| sjl| szl| nbq| ume| tbb| mrr| oxo|