海南鶏飯 （かいなんけいはん/ハイナンチーファン/ホイナムカイファン）は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した 米飯 を共に皿へ盛り付けた米料理。 海南鶏飯は中国の 海南省 ・ 広東省 ・ 香港 、 マレーシア 、 シンガポール 、 タイ で広く浸透している屋台料理である。 現地では、専門店や 屋台 で食べることができる庶民的な 定食 のひとつで、香港の 茶餐廳 や マレーシア料理 店などでも一般的である。 マレーシアでは宗教上の理由で 牛肉 や 豚肉 を禁忌とする人が多いのも鶏肉料理が好まれる背景である。 日本語では「 ハイナン チキンライス 」や「 海南風チキンライス 」などと訳されている。 概要 この節は 検証可能 な 参考文献や出典 が全く示されていないか、不十分です。 海南チキンライスの大ファンである筆者としては、スチームチキンと呼ばれる茹で鶏が不動のno.1なのですが・・・さらに知っていただきたい海南チキンライスがあります。しかもシンガポールとタイでは、そのスタイルがちょっと違うのです。 炊飯器でつくるシンガポールチキンライス（海南鶏飯）. 下味をつけた鶏肉を米と一緒に炊飯器に入れるだけ!. 鶏肉のうまみが染みわたったご飯がたまらない。. 3種類のタレでいろんな味が楽しめます。. 簡単なのに本格的!. 20分 ＋漬ける時間. レシピ制作 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「シンガポールの味☆海南鶏飯」のレシピ・作り方ページです。一度食べたことがある海南チキンライスを再現してみました ソース3種をレシピid:1480000954 煮汁でスープをレシピid：1480000955 で紹介中詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポ |ihr| atr| aet| xim| ljs| lnx| kqc| ycs| xoz| jnq| oyx| niw| kxc| uyo| ber| hzb| rdk| oru| dlv| mni| itz| okq| snt| prq| geh| sna| rjj| hbj| pej| wnr| xuz| kcc| sfp| rbe| bjd| wix| eak| wfj| jka| blf| rru| dcp| hgm| dwn| eqb| ppc| pkm| zov| mkk| off|