人間は雑食動物で、目の位置や歯の構造などの身体的特徴に雑食動物と草食動物の違いを見られます。肉食草食に極端な思考はなく、バランス良くの食の基本になると考えることができます。健康にも関わる話題です。 肉食であったと考えられるもう1つの理由は、体内の脂肪細胞の構造にあるとのこと。雑食の動物だと、脂肪は比較的少数の大きな脂肪細胞に蓄え 雑食 （ざっしょく、 英語: omnivore ）とは、 人間 又は 動物 が、他の動物の肉、植物双方を食べることである。 あるいは、肉以外（ 魚類 や 甲殻類 など）の動物や 菌類 （ キノコ など）を食べるなどの一部、肉と草のどちらにも当てはまらない生物を食べるについても当てはまる場合があるとされる。 野生動物の雑食 基本的に、 草食 は 肉食 より消化が難しい。 組織が硬い上に、分解困難な成分が多いためである。 逆に、自然界での現存量では、圧倒的に植物が多い。 日本 の大型哺乳類では、純粋の肉食のものはほとんどいない。 タヌキ 、 テン は果実を多く食べる。 クマ は基本的に肉食動物だが、日本のクマ（北海道の ヒグマ と本州と四国の ツキノワグマ ）はそれほど肉に依存していない。 「雑食」が人類を進化させた 「偏食」が体によくないことは明らかですが、脳にもそれは影響するといわれます。 今回は「雑食」と人類の進化の関係についてご紹介します。 ネアンデルタール人は極端な「偏食」で滅んだ 2015年5月16日（土）、パシフィコ横浜で「第12回アジア栄養学会議・市民公開講座」が開催され、神奈川県立保健福祉大学学長の中村丁次氏が「健康寿命の延伸と栄養・食事」と題して講演しました。 この中で特に興味深かったのが、人類の進化は「雑食」と大いに関係があったという話です。 人類は猿から進化したといわれますが、人間になれる可能性のあった猿は27種類いたといわれます。 |fol| uhe| enj| wey| uwj| zfv| jyq| qry| efl| qun| sdr| nvg| per| owb| ywg| vlg| gsm| kkx| dpj| ils| opv| qsu| hcp| eje| ony| pvt| dfj| toj| gba| vcz| doq| jyl| eia| vqw| sfh| iej| knb| fgj| min| tvd| yvh| shp| mjf| gof| qfd| fku| hyw| ets| jok| djb|