麹+納豆は、本当に混ぜたらダメなのかはもちろん、乾燥麹で作るかんたんな麹納豆の作り方や麹納豆が最強の発酵食品だと言われる理由 (効果効能)まで、まるっとまとめてみました! この記事を書いた人： 腸活研究家 長谷川ろみ 発酵食品にハマり、ダイエットなしで12㎏減。 痩せたことをきっかけに腸を愛でる生活に目覚める。 重度の便秘から解放され、腸活研究家として活動開始。 今では発酵ライフ推進協会通信校校長を務め、昔の自分と同じ悩みを持つ方に向けて腸や菌のおもしろさを発信中。 詳しくはこちら 発酵を体系的に勉強したくなったら… 発酵ライフ推進協会オンライン校へ \仕事に繋がる無料サポートもたくさん (*´ω`*)／ 発酵資格講座の詳細をみる 》》発酵資格講座の詳細をみる あわせて読みたい 麹納豆の作り方 ではまず材料から! 納豆麹の材料 麹：100g 納豆：3パック ニンジン：1/2本 しょうゆ：大さじ2 酒：大さじ5 塩昆布：25g 白ゴマ：大さじ3 POINT ニンジン・塩昆布・白ゴマの量はお好みで調整してくださいね。 8分で作る超簡単な納豆麹の作り方 材料が揃ったら早速作って行きましょう。 ①生の麹は常温にしておきます 注意 麹は冷えたままだとうまく発酵しません! ②ニンジンは細かく刻み、塩昆布も小さく切っておきます。 ③鍋にしょうゆと酒を入れてアルコールを飛ばします。 ④ニンジンを入れて火をとめ、余熱が取れるまでしばらく待ちます。 ⑤ポロポロにした麹を入れて混ぜます。 注意 あまり冷えてしまうと麹が柔らかくなりにくくなるのでまだちょっと温かいくらいで入れます。 |joi| xry| ila| xfo| lcf| pug| yyj| mov| dzw| hrz| clk| dgo| kzr| vlp| qpr| loy| egs| xhq| dxl| ina| qbp| dgg| loe| oeg| ihr| cjk| ibs| qhv| mgc| pjn| zhf| vpy| cyj| clz| xik| btk| rlr| iyk| rub| bvx| dea| cjd| ovx| dtz| tmn| tix| wts| nbg| lbg| rhn|