日本 食肉
公益社団法人日本食肉格付協会は、牛肉、豚肉の格付け事業、牛肉のトレーサビリティ業務委託事業、家畜改良対策の推進などの事業を通じて、食肉の安全に貢献し、品質と信頼をつなぎます。
2024.1.12 ホームページ(部分肉価格情報専門チャンネル)の一時停止について 2024.1.10 「令和5年度第4回研修会」開催のご案内 食肉を中心とした『最新の畜産事情』について 過去のNEWS一覧 ブログ 2024.01.24 令和6年センター賀詞交歓会の開催 2024.01.17 「小猫を48体集めると大猫に交換できるものってなぁに? 」 ねこブロガー ฅ (ↀᴥↀ)ฅ 2023.12.18 『手作りベーコン』おっさんパパ(後編) 過去のブログ一覧 食肉の加工・保管のための大規模施設を川崎と大阪に整備。 部分肉の価格情報/食肉事業者への施設の貸付/調査研究レポート/研修など、食生活安定向上に役に立ちます。
令和元年(2019)以前の調査研究/レポート. 食肉流通実態調査(平成26年度事業) (PDF:4,688KB). 食肉卸売業の業態変化に関する研究(名城大学) (PDF:2,208KB). 食肉流通加工業者による牛赤身肉の高付加価値化とバリューチェーンの構築(広島大学、和歌山
全国牛豚と畜情報 食肉市場取引実績 下の牛か豚の絵をクリックすると実績表が表示されます 令和5年 令和4年 令和3年 令和2年 令和元年 平成30年 出荷見込み・出荷実績頭数表 黒毛和種(雄) ホルスタイン種(雄) 交雑種(雄・雌) 肉豚生産出荷予測 都道府県別 牛・豚入場頭数 下の絵をクリックすると入場頭数が表示されます 令和4年 令和3年
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