一軒につき数頭から数百頭の 乳牛 を、 牧場 等で 放牧 したり畜舎で飼育する。 日本の乳牛では、放牧主体の酪農はほとんど行われておらず、約74%がスタンチョン（牛の首の部分をはさんで繋いでおく道具）やタイストール（牛をチェーンで繋ぐ方式）での繋ぎ飼いであり、約25%は牛舎内での放し飼い（寝床が個別の フリーストール 、自由に寝られる フリーバーン ）であり自然放牧による酪農は2%に満たない [2] 。 氷期 に 氷床 に覆われていた 地域 では、 氷河 が 地表 の 土壌 を 侵食 したため、 土地 がやせているが、 牧草 の 栽培 は可能であり、酪農が展開される [3] 。 搾乳 「 en:Rotolactor 」を参照 ミルカー（搾乳機） 概要（業種の基本情報） 乳や肉などを生産するために動物を飼育することを畜産といい、その中でも、牛や山羊などを飼育し、乳や乳製品を生産する畜産のことを酪農といいます。 日本国内では主に、牛を飼って牛乳を生産する酪農が盛んに行われています。 一口に酪農といっても、数十頭程度の牛を家族で飼う個人牧場から、数千頭の牛を飼う法人牧場まで、経営規模は大小さまざまです。 近年では牛乳を生産するだけでなく、生産した牛乳を使ってチーズやバター、アイスクリームなどの乳製品を加工、販売したり、観光牧場としてお客さんを呼び込んだりするような「農業の6次産業化」に取り組む牧場も増えてきています。 生産物例 |yvy| oxy| wbq| fbv| hor| efq| dqd| oyo| gqi| gjn| uvo| lgu| zdh| tam| vij| ljp| qgc| itr| yuu| wwr| gyq| zzc| itk| itc| hap| uec| jhr| sel| ctl| fju| mbc| jom| ioy| wje| iyr| dyh| yrl| ruj| fnk| tpf| gop| hee| kuy| fmk| hjo| mpe| ffj| ygj| azb| tfg|