パセリ オイル
旬の大盛りパセリを大量消費するレシピ3選. 加藤 なぎさ オリーブノートレシピ オリーブオイル 和食 調味料 チーズ ちりめんじゃこ パセリ 料理のテクニック ワイン 日本酒. 目次. つけ合わせだけではもったいない、女子にうれしいパセリの栄養. パセリの
それって実は、すごくもったいないことなんです! パセリに含まれる栄養素や効能を知ったら、きっともう付け合わせのパセリを残すことはできなくなります。 それどころか、メイン料理に添えるためではなく、パセリそのものを食べるために、パセリを買いたくなるはず! ここでは、そんなパセリの持つ知られざる健康パワーを、余すところなくお伝えします。 ぜひ、その絶大な効果を知ってくださいね。 パセリの栄養価はトップクラス! ハーブ効果で心もお口もスッキリ! パセリは、その緑色や独特の苦味などから、何となく栄養がありそうなのは想像がつきますよね。 でも実際のところ、いつ頃から食べられている、どんな栄養素を持った野菜なのでしょうか。 まずは、そんなパセリの基本情報から頭に入れていきましょう。 パセリの歴史
1 パセリは葉の部分だけをちぎって フードプロセッサー に入れる。 にんにく・オリーブオイル・粗塩も一緒に入れて撹拌する 2 清潔なビンに入れて冷蔵庫保存 ※冷凍する場合 バット にラップを敷いた上に伸ばして凍らせポキポキ折って冷凍保存すると便利 3 トマトサラダに♪ カプレーゼやドレッシングにも使えます スープにひとさじ加え 薬味 としても 粉ふきイモと 和えて も 4 冷奴にのせても美味しい! パスタにも バケットに塗って焼いても アレンジ自在のオイルです コツ・ポイント 塩は粗塩がオススメ まろやかな味になります 撹拌する際、パセリの量が少ないと混ざりにくくなります。 ヘラなどを使ってパセリを中央に集めながら何度か撹拌していくと綺麗に馴染みます このレシピの生い立ち
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