オムライス うまく 作る
オムライスは仕上がりの形のよさばかりが目をひきますが、中のチキンライスがおいしければ、外側の卵の部分は裏技を使ってきれいに仕上げることができます。 ですので、まずはチキンライス作り攻略! を目指しましょう。 材料(2人分) Photo by cestalavie 卵 2個 鶏もも肉 100g 玉ねぎ 1個 ご飯 どんぶり2杯分 ケチャップ 大さじ4杯 コンソメ 小さじ1杯 バター 20g 塩こしょう 少々
基本のオムライスの作り方です 失敗しないオムライスの包み方もご紹介します ラップを使うと、卵がトロッと半熟で美味しいオムライスが簡単
初心者でも慌てず作業するためのコツも解説します。 〈材料(2人分)〉 温かいごはん…280g 鶏もも肉 …1/4枚(約80g) 玉ねぎ …1/4個 ピーマン …2個 オリーブオイル(チキンライス用)…小さじ2 トマトケチャップ(チキンライス用)…大さじ3 塩・こしょう…各少々 卵 …4個 オリーブオイル(卵用)…小さじ4 トマトケチャップ(仕上げ用)…適量 〈作り方〉 1 ピーマン、玉ねぎを切る ピーマンは粗みじん切り、玉ねぎはみじん切りにする。 2 鶏肉を切る 鶏肉は1.5cm角に切る。 3 玉ねぎ、鶏肉を炒める フライパンにオリーブオイル(チキンライス用)を入れて中火で熱し、玉ねぎ、鶏肉を炒める。 4 トマトケチャップを加える
ふわとろのオムライスは見た目にも楽しい人気の料理です。作るのが難しいと思われがちですが、コツさえ押さえてしまえば初心者でも簡単に作ることができます。ふわとろオムライスを家庭でも楽しめるレシピ・作り方を、わかりやすい動画といっしょに紹介します。
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