インド チャパティ
170 likes, 2 comments - cafe_accha on February 15, 2024: "2024インド行 2日目 その1 #カフェアチャ 店主、朝は軽く済ませ、まずは " Café Accha on Instagram: "2024インド行 2日目 その1 #カフェアチャ 店主、朝は軽く済ませ、まずはベンガルール在住30年オーバーの後藤さんに会いにAzuki Bistroへ。
チャパティの人気ランキング 1 位 小麦粉だけBPなし簡単チャパティ(ピザ生地・ナン) 2 位 フライパンで 全粒粉入りフラットブレッド 3 位 パン用全粒粉でお手軽チャパティ インド気分
インドの家庭で毎日食べられている丸くて薄いパン、チャパティ。 ロティとも呼ばれます。 ナンよりもずっと小さく軽いので、たくさんカレーを食べたい方、ヘルシーにカレーを楽しみたい方におすすめです。 「小麦粉をこねるなんて大変そう…」と思われがちですが、所要時間は20分程度でとってもカンタン。 作ってみると、きっとインド料理がもっと楽しくなるはず! 材料 アタ(小麦全粒粉) 1カップ 水 70〜80cc 塩 小さじ1/2 作り方 1. アタ、塩をボールに入れ、少しずつ水を加えながら混ぜ合わせる。 2. 耳たぶの固さになったら生地を10分程休ませ、5〜6等分し丸める。 3. 打ち粉をしながら麺棒で手のひら大の円形に伸ばす *伸ばしながら適宜打ち粉をしましょう。
「インドの薄焼きパン チャパティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 インド家庭の定番、チャパティのご紹介です。 インドカレーといえばナンがおなじみですが、チャパティは手軽にできる素朴でシンプルな家庭料理
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