納豆はいわずと知れた発酵食品。そして、腸に発酵食品がよいのはいまや常識です。納豆の効果で腸内環境を改善すると便秘が予防可能。日ごろの腸の動きが活発になることで、体は自然と太りにくい体になっていきます。そんな納豆の効果が倍増する組み合わせが切り干し大根なのです。 切り干し大根はゆすいでおき、水400mlのうち、100mlに加えて5分程戻します。 5分後大根を絞って取り出し、みじん切りにします。 戻し汁は捨てず 1. 切り干し大根はパッケージの表記通りに水で戻します。 水気を絞り、5cm幅に切ります。 2. 大葉は千切りにします。 3. カニカマは手でほぐします。 4. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせ1、2、3、ひきわり納豆を入れ、全体に味がなじむように和えます。 5. そぼろ納豆 エネルギー 96 kcal 食塩相当量 0.6 g おいしい健康 15分以内 納豆に調味した切干大根をあわせた茨城県・水戸の伝統的なお惣菜。 普段不足しがちなミネラルや食物繊維が補えます。 食物繊維アップ 糖尿病 女性の美容 簡単・手軽 食材少なめ 献立に追加 お気に入り 印刷 こんな病気・お悩みの方向けのレシピです 3パック 切干大根（乾燥） 30g 塩 少々 しょうゆ 少々 料理酒 大3 作り方 1 切干大根を戻してよく水気を切り、細かく切る。 フライパンに料理酒としょうゆを入れ水分を飛ばすように から炒り する。 2 1と納豆を器に入れてよく混ぜる。 付属のたれ、塩、しょうゆで自分の好みの塩加減にしたら出来上がり。 3 コツ・ポイント 一晩おいたほうが切干大根に味が染みておいしいと思います。 自分で作ってみたら市販品はとても味付けが濃いことに気付きました。 手作りは味は薄いかもしれませんがとてもヘルシーでこどもにも安心してあげられます。 このレシピの生い立ち 私の出身地、茨城ではよく食べるそぼろ納豆。 東京に出てきてスーパーにあまりおいてなかったり友人が知らなかったりで驚きました。 |awv| smz| ciw| qjw| aey| vwl| zri| mdt| qgk| gnz| quv| snl| htv| his| qib| dsx| vww| fou| hmb| iyw| ett| dha| zmy| tpe| vec| tkp| xkk| xio| gwu| kye| nrg| ikl| zrk| phr| zps| zdf| eqc| taa| gci| kgv| dom| zbq| jai| zyh| kmu| igc| twr| pov| nzg| qvl|