近畿 大学 水産 研究 所 白浜 実験 場
白浜実験場(水産研究所本部) 住所:〒649-2211 和歌山県西牟婁郡白浜町3153 TEL :0739-42-2625 FAX :0739-42-2634
お問合せ:近畿大学水産研究所白浜実験場 公開講座係 TEL(0739)42-2625 FAX(0739)42-2634 E-mail:[email protected] 【プログラム】 13:30~13:40 開会挨拶 水産研究所 所長 特任教授 升間主計 13:40~14:40 講演(1)「『世界の教養になる魚文化』と魚ビジネス」 14:50~15:50 講演(2)「近畿大学水産研究所の歩みと養殖ビジネス」 15:50~16:00 閉会挨拶 【講演の内容】
付属施設として 近畿大学水産研究所 を和歌山県 白浜町 に開設し [1] 、「 近大マグロ 」 [2] や「 うなぎ 味の ナマズ 」( 近大ナマズ )などを開発。 養殖魚 専門料理店や アーマリン近大 などを展開する。 2023年には ニホンウナギ の 完全養殖 に大学として初めて成功したと発表 [3] [4] [5] 。 沿革 1925年(大正14年) 大阪専門学校開校。 1943年(昭和18年) 大阪理工科大学開学。 1948年(昭和23年) 南紀の白浜町の協力を得ることで、大阪理工科大学が白浜臨海研究所を和歌山県白浜町に開設。 1949年(昭和24年) 新学制により大阪理工科大学、大阪専門学校を合併し、近畿大学開学。
近畿大学水産研究所では、白浜実験場で1976年からニホンウナギの種苗(養殖に使う稚魚)の生産研究を開始し、1984年と1998年に採卵・ふ化に成功した。しかし、仔魚が餌を食べるまでには至らず、1998年に研究は中断していた。
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