酢 にんじん
酢ニンジン by ユミエド にんじん (千切り)、すし酢、レモン果汁、粗引き黒コショウ 糖質コントロールに効果的な酢野菜のニンジンです。 ダイエット、免疫力アップにいかがでし マイルドで簡単な万能酢にんじん♪ by ひめさゆり にんじん、砂糖、塩、りんご酢、はちみつ スライサーなどで簡単に作れて、食感もソフトでマイルドな味の万能酢にんじんです。 作り りんご酢でキャロットラペ by S_AOZORA ニンジン、塩、オリーブオイル、りんご酢、はちみつ、レーズン、カシューナッツ りんご酢のラペ、体にいいし美味しいよ! らっきょう酢でキャロットラペ by 米農家のおばちゃん 人参、塩、らっきょう酢、レモン汁、オリーブ油、ブラックペッパー 常備菜にぴったり!
『壮快』の酢ニンジンの作り方レシピ 材料 ・にんじん大2本(400グラム)※今回用意したにんじんは2本で300グラムでした ・塩小さじ1/2 ・加工品ではない酢(穀物酢や醸造酢など)400~600ミリリットル※容器の大きさにより調整 ・ハチミツ大さじ2 作り方 (1)にんじんをせん切りにします。 その際、写真のスライサーのようなものでなるべく細くした方が味もよくしみますし食感も良くなります。 (2)せん切りにしたにんじんに塩を振り、よくもみます。 にんじんの量に比べて、かなり少量の塩ですが、もんでいるうちにしんなりとして水分が出てきます。 (3)密閉容器にハチミツと少量のお酢を先に入れて混ぜておきます。 そこに水分を絞ったにんじんを入れてひたひたになるまでお酢を注ぎます。
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