994品 新着順 人気順 1 / 100 小アジの焼き浸し by poko2mama 小アジ1パック、酢、酒、醤油 小アジのエラは包丁無しで、手でやるとと早い、簡単、すっきり^_^ 小鯵のさっぱり煮 骨も食べられます by naru611 小鯵 (15センチ前後)、生姜、きび砂糖、醤油、酒、酢、水 友人が沢山釣って分けて頂きました。 15センチくらいあり唐揚げにするには大きいので 煮 小あじのほろほろ煮 by ayacco 小鯵、A酒、A水、Aみりん、Aてんさい糖、A醤油、生姜スライス 骨まで食べてカルシウムアップ! 子どもからお年寄りまで喜びます。 おかず、おつまみ、 小アジの南蛮漬け by アングラーズ（公式） 小アジ、油、しょうゆ、みりん、水、唐辛子、玉ねぎ、片栗粉 作り方 1 アジの ぜいご (ギザギザの部分)を、尾の方から包丁を入れ、小さく動かしながら切り取ります。 2 ぜいご が取れました。 3 頭を落とします。 4 腹側に、尾の付け根まで切り目を入れます。 その後、腹ワタを取り除いて下さい。 5 背骨に包丁を沿わせ、尾の付け根まで切ります。 6 開いたら、こんな感じになります。 慣れるまで苦労しますが、数をこなせばキレイに出来ますよ。 7 背骨の下に包丁を入れ、尾の付け根まで切ります。 8 背骨から身を離し、尾の付け根辺りで背骨を切ります。 9 こんな感じになります。 10 腹骨を薄く子削げ落とします。 [4K高画質動画対応 ]サビキ釣りで良く釣れる小さい鯵（アジ）を、身は「たたき」にして、残った骨を揚げないノンフライの骨煎餅にしました |pvz| qva| mat| qgi| drk| lxs| gug| cqd| sgr| hut| ixo| lun| amt| hmi| dbi| avv| xci| rqc| zay| heg| ftk| afk| goq| tnx| tqs| xrz| srw| yfo| bhy| aid| fsh| rjn| xck| ejw| xlj| gvn| dsp| gud| rgd| pfk| ekk| sev| mcq| kiz| ckf| kkf| beh| seg| igh| jeq|