山 ごはん
YAMA HACK編集部のプロフィール 制作者 山めし礼讃 げんさん ビールを飲むためにテントを担いで山に登り、山ごはんを作るのが趣味。 登山歴、山ごはん歴20年以上。 低山からアルプス、日帰りからテント山行まで、四季を通じて休みがあれば山に行き、山めしを作って飲む。 夏は北アルプスや南アルプスを中心に、最近は東北の山にも目覚めている。 冬は八ケ岳を中心に、美しい景色と美味しい山ごはんのために山へ繰り出す。 著書に「げんさんの山めしおつまみ」(エンターブレイン)、共著に「げんさんとよーこさんの山ごはん」(山と渓谷社)などがある。 山ごはんのブログ 「山めし礼讃」 続きを読む げんさんのプロフィール アイキャッチ画像撮影:げんさん お腹空いた~! 今すぐ食べたい! 撮影:げんさん
絶品山ごはんレシピ特集 景色を楽しむために山へ登るのはもちろん、今ではごはんを作って食べるのを楽しみに登山をする人もグッと増えました。 そこで今回は登山・山ごはん歴は20年以上、そんな山メシの大ベテランで、大人気の山ごはんブログ『山めし礼讃』の著者・げんさんによる、絶品レシピをテーマごとに厳選して特集します! 目からウロコの材料や、身近なものでできるレシピばかり。 次の登山で、試してみてくださいね。 2021/01/25 更新 制作者 YAMA HACK編集部 YAMA HACK運営&記事編集担当。 登山をきっかけに自然の力に魅了される。 山で飲むコーヒーが大好き。 何かあれば必ず山に行き、心身共に整える。 山について新しい視点を与えられるような記事作りを心がけて日々執筆活動を行う。
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