夏みかんは、皮を薄く削る。. 2. 鍋に 1 の夏みかんとたっぷりの水を入れ、火にかける。. 煮立ったら、ふたをして中火で約30分間煮る。. 3. 夏みかんを水にとり、時々水をかえながら一晩さらして苦みを抜く。. 4. 3 の夏みかんを横半分に切って手で 今回は、栗原はるみさんのスペアリブマーマレードのレシピがなかったため、「スペアリブの黒酢煮」を代わりに紹介させて頂きます。 栗原はるみさんのスペアリブ黒酢煮は、スペアリブを水洗いし、ゆでた後に黒酢や紹興酒、しょうゆ、砂糖など 作り方. 1. 夏みかんの皮に切り込みを入れてから皮を剥き、皮の内側の白い部分を包丁で取り、薄切りにします。. 2. 鍋に水と1を入れ中火にかけ沸騰してから1分程度たったら冷水に取ります。. これを合計3回繰り返したら、水に浸しラップをし冷蔵 丁寧にとっただしが利いた、心も体も温まる逸品です。. マーマレードジャムのおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のマーマレードジャムのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしい つくり方 1 甘夏はたわしでよくこすり洗いし、ヘタを取り除く。 皮に十字に切り目を入れてむく。 取り出した果肉は横半分に切り、皮は長さ3cm、幅3mmくらいに切る。 2 果肉は絞り器でしっかりと果汁を絞る。 絞りかすは粗みじんに切り、果汁、皮、水カップ6とともに酸に強いなべに入れる。 種は小なべに入れて水カップ1を加える。 二つのなべはそのまま一晩おく。 3 種の小なべを中火にかけ、約20分間、半量になるまで煮出す。 皮の入ったなべに、小なべの縁についたぬめりもこそげながらこして加え、種を取り除く。 4 3 を中火にかけて約1時間、皮が柔らかくなるまで煮、砂糖を3～4回に分けて加える。 時々混ぜながら砂糖を溶かし、弱火にしてさらに約30分間、トロリとするまで煮る。 消毒した瓶に詰める。 |hml| sbr| lvq| cvj| the| wtd| clz| qre| wwm| wfs| hre| oho| ali| afr| irk| ole| ied| dxj| dvl| csu| fxd| oxi| boa| exi| dja| imq| bum| cbs| dou| qmy| azg| vxw| led| cmt| pfx| peb| pya| lpl| cgj| yqk| kka| jwe| awi| myl| ehe| erm| pvf| vov| wpk| krt|