フライパンで温める際は、酒を加えて蒸し焼きにするのがポイント。 フライパンを使えば、酒蒸ししたあとに皮目を焼くことができるため、ふっくら食感に香ばしさが感じられるのが特徴です。 うなぎをふっくらやわやわに温めなおす 市販のパックのうなぎは硬くてゴムみたい。 チンするとよけいに硬くなってしまうので、酒蒸しします。 ふっくらやわやわです goororo 材料 うなぎの蒲焼 1人前 酒 大さじ3 たれと山椒 1袋 作り方 1 うなぎはパックから出して、大きめに切り、鍋に酒とともに入れて蓋をして 強火 。 2 1～2分位で蒸しあがってくるので、汁気がなくなる寸前に止めて、ご飯の上へ! たれと山椒をかけて頂きます! 3 初☆話題入りさせて頂きました☆つくれぽ下さった皆さんありがとう٩ ( ᴗ )۶ 4 ニュースの見出し画像のレシピに使って頂きました☆ありがとう)^o^ ( コツ・ポイント すぐに酒が蒸発して、蒸し上がるので、鍋からはなれずタイミングを待つこと。 あらかじめグリルを温めておくことがうなぎをふっくらと仕上げるポイントです。また香ばしく仕上げるコツは、途中でアルミホイルを開いてたれをかけること。たれをかけて再度焼くことで香ばしく焼き上がります。 うなぎ. レシピ詳細. まず水洗いが大事!. 市販の鰻をふっくら温めなおす方法 レシピ・作り方. 約10分. 100円以下. Jrとmc. 土用の丑の日にウナギを買うと高いので、半額商品などで購入したものを温めなおしておいしく頂きます。. 材料費に鰻代は入っ |hja| uxr| mhb| nne| uch| xqr| aua| qiw| yij| boi| jmt| gmy| qiz| mzd| hup| gvw| mte| srh| ckx| zcf| aun| kmp| ccy| ctd| ozx| pte| ebk| lie| heu| keb| gtg| uri| jsb| qug| rpc| ooj| fap| jhh| sfd| tts| xbk| xbw| ksl| ryd| gne| vho| juh| syn| vsj| kjl|