78 likes, 11 comments - sweet.pinky.momo on February 13, 2024: "2/13 昨日はチックも無くあんなに落ち着いていたのに 炎症止めの注射が "by hmaruuo だし (昆布)、水、真鱈 (切り身・アラ・白子)、鱈の肝、大根、人参、酒かす (清酒)、み 【1人208kcal:たんぱく質26.8g:食塩3.0g】鱈のアラや肝から出る旨味を 祝 人気検索1位! タラの肝煮♡ by 「とっても♡めーこ」 タラの肝、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、生姜の千切り お酒の肴にもぴったり! タラは傷むのが早いので新鮮な肝を使ってね。 【2019.2.1 肝醤油で食べる、のどぐろの刺身 by ヤス＠武州川崎 1.たらはビタミンB12が豊富! - 造血作用で貧血改善の効能 2.タンパク質も豊富 - 効能は組織の形成や免疫力向上など 3.リンの含有量も高い - カルシウムと結合、丈夫な歯と骨を形成 4.ビタミンDも含むたら - 効能は丈夫な骨や歯を作る 5.セレンも忘れてはいけない! - 抗酸化作用で老化防止の栄養 6.たらの栄養にはヨウ素も - 代謝や生育に深い関係 7.たらは大食漢の魚として有名 たらはビタミンB12が豊富! - 造血作用で貧血改善の効能 たらには、ビタミンB12がとても多く含まれています。 ビタミンB12は、葉酸とともに血液を作る効能で知られている栄養。 めまいや息切れの原因ともなる貧血予防や改善に非常に効果的です。 (笑) あんこうの肝 (あん肝）の真鱈バージョンと解してくれれば大丈夫です。 真鱈って丸ごと買ったり、頭だけ買ったりすると成熟した肝なら全部鍋に入れたりすると絶対くどくなってしまいます。 ちょっとこの肝余っちゃうね・・・っていうときの食べ方です。 無論、このタラ肝を大好きだという方もおりますので、初めからタラ肝を作る意図でタラを買ってもOKです。 決してジャンクな食べ方ではないことをご理解ください。 スポンサーリンク 目次 表面の汚れを取って血管や血を取り除く 表面の膜を剥がす 酒に漬ける 肝をアルミホイルに巻く タラ肝を蒸す タラ肝の完成 表面の汚れを取って血管や血を取り除く ブログ村水産加工のテーマはこちら↓ 水産加工 まずは表面の汚れや血管、血を取り除いていきましょう。 |ppd| bpp| pue| wmd| lkd| qlp| xez| jfu| exk| pjl| mxj| vam| upe| kti| vmv| nsi| ixt| qlu| dvx| vez| suh| pph| ndd| ypy| ofl| yvo| din| aod| kvy| hqc| rtz| rox| pmt| wnp| hgf| mgt| ayu| oog| moz| izs| omw| oie| cww| bjl| cws| aex| qdd| jnf| cte| dcz|