杨 枝 甘露
杨枝甘露这道甜品是港式甜品中的经典,与观音菩萨手里净瓶中所盛的"杨枝甘露"同名。寓意吉祥美好,这道甜品形色黄艳,清馨柔美。晶莹清透 楊枝甘露是個惹人喜愛的港式甜品,酸酸甜甜,冰冰涼涼,配上一些時令水果,是夏天的消暑食品之一。其實各樣材料的配搭十分隨意,喜歡那一樣材料但加多一點。而且用來弄布甸或凍餅也是不錯的選擇。由於奶類製品不能放太久,建議1-2天內食用。
【楊枝甘露】香港最出名 排行第一的甜品|做法簡單又好吃! 難怪這麼受歡迎! 就算不去香港也一定要做來試試! Mango Pomelo Sago Chinese Sweet Soup 【香港美食 by Alexis】這個視頻想分享一款香港很出名的甜品給大家, 那就是「楊枝甘露」。這款甜品是香港利苑酒家首創的, 為甚
杨枝甘露来源:杨枝甘露是一种港式甜品 由香港利苑酒家于1984年首创,最初起名叫芒果西米露之类的,但考虑到这名字听起来过于直白,显得没内涵,于是通过翻阅各古书籍取名。看到观音菩萨手执杨枝与净瓶,时以瓶中的甘露水遍洒旱区,普渡众生的故事。觉得寓意很好,便起名为:杨枝
summer的家 用料 杨枝甘露的做法 芒果切丁,(其中4个果肉约300克做果浆,1个装饰用) 将4个芒果的果肉混合椰奶、白糖,放入搅拌机搅拌成椰奶芒果浆,放入冰箱冷藏备用 锅中煮水,水沸后放入西米煮1分钟,盖上盖子焖20分钟后,取出过凉,此时西米中间还有小白点 焖西米的同时将西柚剥离出丝,放入冰箱冷藏备用 另煮一锅水,水沸后,放入过凉的西米,继续煮5、6分钟至西米几乎完全透明盛出过凉即可 取出芒果椰汁浆,和西米混合在一起,淋上少许淡奶油,加芒果丁、西柚丝装饰即可 小贴士 1、这个甜品,也可以加一点三花淡奶,但是我嫌太麻烦了,后来没加,自己做也不用那么讲究哈,加淡奶油已经很香啦,如果没有三花淡奶和淡奶油的话,用一点炼乳代替其实也不错;
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