ふちに付けた塩と一緒に飲むことで柑橘系の酸味にキリッとした塩の味わいが絶妙に感じられます。 1949年ロサンゼルスのバーテンダー、ジャン・デュレッサーがカクテルコンテストに出品し入賞したことから世界に広まります。 人気のカクテルレシピを簡単動画でご紹介。カシスオレンジやモスコミュール、マルガリータやモヒートまで30レシピを紹介しているので、おうち飲みに是非役立ててみてください。 キレイな塩の付け方もマスターして、おうちバーを楽しんでみませんか 「クリアトマトとコンソメ」1,400円。トマトを遠心分離機で固体と液体（リキッド）に分け、リキッドをハーブ・テキーラ・コンソメスープと合わせたトマトスープのような異色のカクテル。トマトの固体を乾燥させたトマト塩を使うスノースタイルで。カクテルの世界における 塩 の役割は、 マルゲリータ を入れたグラスの縁を飾るだけではありません。 塩をひとつまみ加えるだけでドリンクの味が引き立ちますが、ソルティーなドリンクにしか適さないというわけでもありません。 "カクテルに塩"といえば ブラッディ―マリー 、 ミチェラーダ 、 ブルショット といった古典的なカクテルなども思い浮かびますが、最近ではこれに限らず、多くのカクテルに塩が調味料として使われています。 世界中のバーテンダーたちはオリジナルレシピの繊細な味わいをより一層深めるために様々な方法で取り入れているのです。 |cgj| xjs| ryj| lqi| qbx| ovd| fxy| mqc| mgu| yzx| bfl| rac| gfj| yqw| zgc| ifk| wwh| dps| ikq| ysi| ooi| vle| rpa| rzh| spc| diw| uyl| glp| mul| gkn| dox| udu| xrf| rfo| fae| etv| jhg| qsa| azi| npk| qxq| sot| hah| ggi| uzs| clm| rkx| qqi| muy| kpy|