離乳食 水菜
おやつ すべて 離乳食レシピ検索 9~11カ月ごろ (離乳食後期)の水菜のレシピ レシピ数 2 件 さらに絞り込む 並べ替え 【離乳食後期】大根とまぐろと水菜の煮物 12 作った! 126 クリップ 大根 、 水菜 、 まぐろ 、 醤油 【離乳食後期】フリージングのお野菜で簡単! 栄養満点むしぱん♡ 17 作った! 270 クリップ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「⁑離乳食 ゴックン期⁑水菜のペースト」のレシピ・作り方ページです。簡単に作れました♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも!
水菜を離乳食として使うには? では次に調理方法を見ていきましょう。 上でも書いた通り、赤ちゃんがまだ小さいうちは水菜の「葉先」だけを摘んでしっかりと茹でます。 (離乳食の本には、茹でる際の塩は不要とありました) 茹でる際のアクは比較的少ないと言われていますが、気になる場合は適宜アク取りをします。 茹で上がった後、しばらく冷水にさらしておくのも良いでしょう。 ちなみに「茎」部分をどうしても使いたいという方には、柔らかくなるまで茹でて徹底的にすり潰せば、離乳食にも利用できます。 こういう時にフードプロセッサーがあると便利ですね。 多少手間にはなりますが「裏ごし」をして、 おかゆ や うどん に混ぜるのが定番となります。
水菜を冷凍保存する時は、ゆでて、それぞれの離乳食時期に合った大きさに刻むか、ペースト状にすりつぶしてお湯でのばしたものを冷凍します。 製氷皿 に入れて冷凍し、キューブ状に凍ったら 冷凍用保存パック に移し変えて冷凍保存します。
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