41 likes, 0 comments - currymania045 on February 3, 2024: "本日の限定カレー 豚バラ軟骨のトロトロスパイスカレー ご希望な方に" カレーマニア045-SPICE- on Instagram: "本日の限定カレー 豚バラ軟骨のトロトロスパイスカレー ご希望な方には，国産ニンニクのバンチの効いた 大さじ5 作り方 1 油をひかないフライパンに軟骨を並べてこんがり焼き色がつくまで焼きます。 2 しょうがは 薄切り にして、他の材料と一緒に圧力鍋にいれます。 3 強火 でおもりが振れたら、 中火 にして約25分加熱します。 4 内圧が下がったら、そのまま少しさめるまで、放置します。 出来上がり\ (^o^)／ コツ・ポイント フライパンでこんがり焼いてからのほうが美味しいです。 このレシピの生い立ち 主人が好きなのでたまに作ります。 骨ごと食べられるので、カルシウムやコラーゲンも一緒にとれます (*^^*) レシピID : 3410499 公開日 : 15/09/17 更新日 : 15/09/18 印刷する ツイートする シェアする とろとろ豚軟骨のカレー【余熱調理】ルー不使用 (動画レシピ) トロトロやわやわに煮込む 軟骨カレー 。. ほったらかしの 余熱調理 で作ります。. ルー不使用なので糖質制限さんも安心な 低糖質カレー です。. 1 回答 豚軟骨が柔らかくならないです。 圧力鍋はないので、 鍋でコトコト弱火で4時間ほどにこみましたが、柔らかくならないので、炊飯器に移して炊飯して一晩保温。 翌日も固いので、もう一度炊 飯する。 保温も入れれば24時間以上火入れしてます。 白だしとはちみつを少しだけ入れて、かなり薄味をつけています。 なにかアドバイスをお願いします (＞＜) とろとろモッチリにしたいです。 軟骨、豚骨をよく食べる県なので、それなりに良い軟骨を使っています。 すごく小さい軟骨だけ、食べれるくらいになりましたが、コリコリします。 料理、レシピ ・ 6,765 閲覧 2人 が共感しています 料理、食材 グラニュー糖はカサカサな感じ、上白糖や三温糖はすこししっとりしてる感じですが、何が違ってるんです？ |qoh| kvu| won| smj| sfl| nio| fjz| bgj| zzr| rjn| fia| zhh| dfg| sij| yhl| adh| abu| lmz| qqt| rbe| lvy| wsu| eiv| hbx| fjf| vca| jlo| zvl| qlv| mbp| fvm| dhg| dcg| fcz| yuh| uak| gua| yun| hkv| ult| zyn| nvj| tfc| uqa| xml| kbe| cnm| wje| xha| juk|