大将 ラーメン 佐賀
#0144 01/08/13 大将ラーメン 概要 貧乏状況 アルバイト雇ってお店を任せ、主人は日当5,000円の日雇い土木のアルバイトに精を出す毎日。 店主 修行&達人 ご主人に駐車場整理を指示する達人。 料理修行を指せてもらえないご主人は不満。 2日目に今日は料理を学べると思っていたのかもしれないが、遅刻してしまい、再び駐車場整理をさせられてしまう。 携帯で「今、キレる寸前」と身内に不満をぶちまける。 一見、罰ゲームのように見えるがそこにはきちんと理由があった。 達人のスープはアクを取らないという変わったレシピ。 テボとそばあげを使ってのメン揚げ修業。 達人が教える麺揚げのコツ。 テボを上げて70%の水分を切る。 それをそばあげに取ってさらに20%、そして切って最後の10%。
ラーメン大将 ( 佐賀県唐津市 / ラーメン ) 「お気に入り店舗」に登録/閲覧 登録する 閲覧する 最近の検索履歴を見る 施設一覧へ戻る 地図 投稿情報 ランキング 周辺施設情報 ラーメン大将 ラーメン大将 この写真は「投稿ユーザー」様からの投稿写真です。 ランキング
【電話番号】0955-73-5516 【定休日】月曜日 【エリア】唐津・呼子・玄海 【アクセス】 JR唐津線唐津駅南口 徒歩7分 【ジャンル】ラーメン 基本情報をすべて見る 店舗トップ 地図 口コミ 人気のメニューランキング 中華丼 3.22 点 ラーメン大将の基本情報 店舗情報は変更されている場合がございます。 最新情報は直接店舗にご確認ください。 席・設備 禁煙・喫煙 店舗へお問い合わせください ラーメン大将の最新情報を投稿してください。 情報を追加・修正する あなたが知っているお店の定休日・営業時間等の基本情報、席数、個室情報等の設備・サービスの お役立ち情報など、お店の最新情報の投稿をお待ちしています。 唐津・呼子・玄海にあるスポット
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