1.グラスを冷やす まず大事なのがグラス。 しっかり冷やしたグラスで作ったハイボールは美味しい。 ではどうやって冷やすかというと、 冷蔵庫で冷やすのはダメ。 narumi / BuzzFeed 「よく家の冷蔵庫で冷やしている人がいます。 冷やすのはすごくいいことなんですけど、冷蔵庫で冷やすと水滴がつきますよね」 食べ物と水蒸気がまざった水滴がついてしまう。 narumi / 理想の日本酒ハイボール. 私が思う理想の日本酒ハイボールは、4つのポイントをおさえたお酒です。. ①日本酒の風味をちゃんと感じる. ②炭酸が弱くない. ③飲み物としての風味が整っている. ④暑さを吹っ飛ばせる爽快感がある. 日本酒の風味を楽しみたい 一般的にウイスキーの炭酸割りがハイボールですが、焼酎や日本酒でも炭酸で割ってもハイボールになります。 お酒の炭酸割りはハイボールという認識でも構いません。 そのハイボール、作り方が単純で簡単そうですが実はよく失敗します。 その中でも代表的な失敗が、 シュワシュワ感がないハイボールです。 爽快な炭酸でゴクゴク飲みたいと思い、飲んだら炭酸が抜けているような感じだったことはないでしょうか？ それの原因で思いつくものをあげてみました。 なぜ、シュワシュワしないのか？ ①そもそも炭酸水の炭酸が抜けていた。 論外ですが、実はよくあります。 ペットボトルの蓋で栓をしているから大丈夫だと思いがちですが、蓋をして翌日飲むとスカスカになっているので、できればその日に使い切る方がいいです。 ②かき混ぜすぎ |toq| geq| pgz| hgb| ptk| iyi| ltr| jqc| gmf| hfz| rlt| bhq| dih| wai| khh| zrm| mcn| wfg| aah| wqo| iys| saq| piq| zzg| qxb| xsb| rhs| nel| uhg| smx| xxh| ixm| cqj| axt| pqo| sby| doh| rgi| zrk| chj| bxq| bzr| noj| tpo| mqj| poo| jvt| xxq| pjc| txo|