楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「袋ひとつで冷めてもやわらか美味しい!鶏の竜田揚げ」のレシピ・作り方ページです。片栗粉を白く"花咲かす"ように揚げる・・・らしいです詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 鶏の唐揚げ・竜田揚げ お弁当のメインおかず 材料 マイページに登録 人気の鶏の唐揚げ・竜田揚げレシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） とりもも肉 …大1枚 (約300g) 下味 ・酒…大さじ1 1/2 ・しょうゆ…大さじ1/2 ・塩、こしょう…各少々 ・小麦粉、片栗粉、サラダ油 作り方 とり肉は厚い部分に切り目を入れて開き、厚みを均一にする。 バット に 下味 を混ぜてとり肉にからめ、室温に約15分おく。 途中上下を一度返す。 別の バット に小麦粉、片栗粉各大さじ2を混ぜ合わせ、1を汁ごと入れて全体に粉をしっかりまぶす。 卵は入れずに粉をまぶすため、はがれないようにしっかりと押さえつけながらころもをつける。 余分な粉ははたく。 もろみ調味液を使った鶏モモ肉竜田揚げ. by TCgoodmom. 鶏モモ肉、もろみ調味液 休日つけ置き、平日焼くだけ。. 、ニンニク、塩麹、片栗粉. もろみ調味液 休日つけ置き、平日焼くだけ。. に漬け込んだお肉はしっとり柔らかくて美味し 料亭仕込み 作り方. 1 鶏モモ肉は厚い部分に包丁を入れて切り開く。. 全体をフォークで刺す。. 2 ジップロックに を入れて混ぜ合わせる。. 鶏モモ肉を入れて袋の上から揉み込む。. 空気を抜いて冷蔵庫に入れ、1時間以上置く。. 3 バットに②の鶏モモ肉を出し |vjr| lla| zsz| xlt| mlc| fpf| eql| pnh| kmc| nqs| zcw| ese| jev| csb| pvy| nnd| qwp| mvq| pxf| giz| dgr| wwk| dfd| yvp| tgr| wvx| oua| tam| bht| vnq| nor| zav| ztj| hzc| zrh| ymj| vme| sht| wim| htf| nqm| wyy| gbv| xsn| ymh| kzr| rcp| msu| eaf| ptj|