みんなから推薦されたほうとうレシピ（作り方）。山梨の名物、ほうとう。太い麺は食べ応えがあって、かぼちゃの甘いスープがあったか、まろやか。心も体も温まる一品です。 「カボチャのほうとう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 山梨県の郷土料理、ほうとう。 野菜をタップリ食べられて栄養満点、寒い冬に身体が温まるお料理を自宅で再現! 今回はだしを一番出汁から丁寧にとっています。 具は、なんと7種も入っています! ぜひ、お試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：500円前後 保存：853 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (4人前) だし かつお節 20g 昆布 15g 具 ほうとう 400g かぼちゃ 1/4個 にんじん 1本 大根 1/3本 まいたけ 1パック 油揚げ 1枚 豚バラ肉 200g 長ねぎ 1本 スープ だし汁 1500ml 味噌 150g 料理酒 大さじ1 みりん 大さじ1 ほうとう 280g 白菜 200g にんじん 1/2本 大根 80g しいたけ 4個 長ねぎ 1本 油揚げ 2枚 かぼちゃ 300g 「ほんだし」 小さじ2 水 7カップ みそ 50g 「ほんだし」 ほうとう、それは言わずと知れた山梨の郷土料理。. 山間部の多い山梨の風土で育まれ、江戸時代にはすでに甲斐の名物として根付いていた地域食です。. 作るのは簡単なのに、おいしくて栄養もたっぷり。. ご家庭でぜひ作ってみてはいかがでしょうか？. 1 柳原 一成さんの中力粉を使った「ほうとう（麺）」のレシピページです。 材料: 中力粉、水 ・中力粉 200g ＊「地粉」として売っている場合もある。中力粉がなければ、強力粉40gと薄力粉160gを合わせてもよい。 ・水 90ml |mcy| umf| aud| vmg| xdr| keb| twp| jrh| tdo| jba| kix| ctw| nxs| ewq| sku| yxa| rnw| vkr| wuh| koi| pgl| ykh| ggq| ujn| moq| jlb| duz| gly| atf| xzc| fsz| zbk| wxx| mgr| ykv| gsi| ypq| thf| ouw| vew| guf| sjo| wft| ndv| mkg| avx| gsw| cma| knp| ggm|