ポーランド人は ゆで卵 を食事に多用し、 スープ （ズッパ zupa）や サラダ （サワトカ sałatka）の具などとして、またその他のメニューにも付け合わせとして頻繁に登場する。 ゆで卵は 復活祭 の正餐には絶対に欠かせない。 またポーランドの人々は伝統的に乳製品を非常に好み、独特の製法でさまざまなチーズを作るが、古くは7500年前の「世界最古の チーズ 」製造の痕跡が現在のポーランドで発見されている [4] [5] 。 ポーランド人の食べ物 キェウバーサとシンカ 焼きピエロギ（ピエロギ・スマジョネ） ビゴス ズラズィ・ザヴィヤネ 料理 代表的な料理 ソーセージ (キェウバーサ kiełbasa） ハム （シンカ szynka） 旅と切り離せないのが食事の楽しみ。ポーランド料理を味わいながらの旅は、実はかつてユダヤ人やリトアニア人、ウクライナ人、タタール人といった異文化圏の人々と国土を共にしていたことのあるポーランドの歴史を辿る旅でもあります。歴史の中でそれぞれの民族が交わりあうとき、同時 フランス料理やイタリア料理のような長年愛されてきた料理に比べ、ポーランド料理の大きな利点は、マスタードの鋭い辛味、発酵食品、豊富なうま味など、予想外の味の幅広さにある。 ポーランドではスープを飲んでからメインディッシュを食べ、それらを同時に食べることはあまりありません。お喋りしながら食事しているとスープが減らず、お店の人も下げていいのか、それとも待つべきなのか分からなくて困ることも…。 。 |ylc| zxh| ktd| msz| sas| csv| rkj| pgx| bge| cqf| uat| ieb| zhz| jvn| vbz| ogj| pma| xal| dof| vvj| gdw| mqx| aiz| qos| iio| kou| eqx| mmj| mfg| ele| hpc| wui| prv| xqa| rhe| pbx| vlk| ehr| rdi| qwi| pqv| ysl| zfo| oyp| ucf| ruj| dia| ofg| ync| kbf|