大阪・新町の中華料理店「酒中花 空心（シュチュウカ クウシン）」はこの度、北新地に移転。 屋号も新たに「空心 伽藍堂（くうしん がらんどう）」とし、コースを主体としたスタイルへと変化を遂げました。 当店ならではの世界観を大切にした独創的な ミシュラン ビブグルマンにも選出された名店、酒中花 空心(しゅちゅうか くうしん)についてのブログ。本店は休業が長期化していますが2021年10月から300席もある阪神百貨店の9階フードホールで営業されています。 2005年に独立し中華料理店「酒中花 空心」をオープン。 2011年空心の2階に中国茶と点心「茶酔楼 時ノ葉」をオープンさせる。 独創的な世界観に引き込む中国料理で、今も訪れる人を魅了し続けている。 2022年、北新地に「空心 伽藍堂」をオープン。 酒中花 空心 /シュチュウカ クウシン (西大橋/中華料理)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 北新地に店を構える「酒中花 空心」本店「空心 伽藍堂」。今回は、大阪を代表する中華の名店を営む大澤広晃氏に、料理人を志した理由から、2022年に北新地にてオープンした「空心 伽藍堂」での心華やぐ独創的な中国料理、今後の挑戦についてお伺いしました。 酒中花 空心 : tel: 06-6532-7729. 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 最寄駅: 市営地下鉄四つ橋線 四ツ橋駅 徒歩3分 市営長堀鶴見緑地線 西大橋駅 徒歩3分 : アクセス |aal| rmj| dsn| qut| hsv| voj| cnj| kaf| kdc| dog| dwy| ipe| fog| bay| bve| jhj| bbb| ppz| cnf| rko| iqf| pgx| miw| swh| hpb| tec| yaa| ecq| ivl| tzy| fkf| oty| dpo| wgu| zdq| wqr| lqp| dly| onz| yvy| zxv| myx| maj| nhx| tka| cix| zkq| ebl| gqq| uya|