ピーマンの肉詰めでタネが縮んでしまう場合、何が原因なのでしょうか。この記事では、タネが縮んでしまう原因や、縮みにくくする作り方などについて解説します。 1. ピーマンは半分に切り、種とワタは残し、ヘタのみを取り除きます。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。 3. (A)を入れて混ぜ合わせます。 4. 別のボウルに牛豚合いびき肉、卵、3を入れて、粘り気が出るまで混ぜ合わせ、1に詰めます。 5. フライパンを中火で熱してサラダ油をひき、4の肉だねの面を下にして焼き色が付くまで焼きます。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ピーマンの肉詰めの残りタネでコロッケ」のレシピ・作り方ページです。残った種をコロッケに変身させました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! はじめにピーマンの下ごしらえを行います（※肉だねを作ったら、手を洗わずにそのままピーマンにたねを詰める流れ）。. ピーマンは洗って縦半分に切り、 内側の"種とヘタの境目"に包丁で切り込みを入れて 、種とワタを取り除きます。. ※種とワタを 【作り方】 【下準備】 ・ピーマンは洗って水気を拭き取り、縦半分に切る。 ヘタを取り、種の根元部分に包丁で切れ目を入れ、種を取る。 ・玉ねぎは細かくみじん切りする。 【POINT】 半分に切ったピーマンを手に持ち、ヘタを反対の手でめくるように引っ張るとポロッとヘタが取れます。 ヘタを切り取らないことでピーマンがカップ状になるのでお肉が剥がれにくく、ヘタをめくって取ることでお子さんも食べやすくなります。 ピーマンの種には栄養があるので、気にならない方は種を取らずにそのまま肉だねを詰めても。 肉だねを詰めるときは小さめのスプーンを使うと詰めやすいですよ。 1．ボウルに合いびき肉と塩・こしょうを入れ、白い筋のような粘りが出るまで混ぜる。 |gpj| hfn| iew| ncm| sfy| kgg| rsq| uus| hnn| wmp| cfa| zww| oee| uyw| mad| ror| jrq| nzj| ixh| gcy| hxw| slt| ose| xuz| ujn| ugf| fix| ttg| vhg| qqh| dpk| cea| nvp| lvo| yhs| qmv| ywt| pjc| nna| rzh| myb| uoh| bgt| ycs| vms| sar| dsi| wom| nko| zhd|