びな 金沢
魚串 比那 うおくし びな 予算 ~6000円 営業時間外 最寄駅 北陸鉄道石川線 / 野町駅 徒歩15分(1.2km) ジャンル 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋 居酒屋 串焼き 定休日 毎週水曜日 お店情報 076-260-6321 行きたい 475 投稿する 共有 トップ 写真 (134) 料理 (126) 内観 (4) 外観 (3) メニュー (1) 口コミ (10) ランチ (0) ディナー (10) メニュー コース 料理 ランチ ドリンク メニュー写真 座席
2021年4月20日に金沢市柿木畠にオープンした居酒屋。大将の西山幸宏さんは、金沢で超人気の居酒屋「いたる」にて15年の間腕を振るってきたという実力派です。 もうすっかり金沢の顔として定着しております。何を食べても美味しいし、地酒もツボを突くラインナップで頼れる一店です。
金沢片町でコースで味わう贅沢な食材「魚串 比那」 今回はちょっと贅沢な和食を求めて片町にある「魚串 比那」さんへ。 こちらのお店はコースのみでおすすめのお料理を楽しめるお店です。 ミシュランガイド石川2021 「 金沢・野々市・かほくエリア」で「ミシュランプレート」を獲得したお店でもあります。 コースは全部で10品でした。 そのコースをご紹介します。 目次 [ 非表示] 1 長芋のソーメン風 2 アワビの酒蒸し 3 能登牡蠣のフライ 4 のどぐろとウニの蒸し寿司 5 能登牛と松茸のしゃぶしゃぶ 6 おこぜのお造り 7 能登牛のステーキ 8 甘鯛とナスのあんかけ 9 お食事 10 店舗情報 長芋のソーメン風 夏を感じるガラスのお皿にサッパリとした長芋ソーメン。
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