2－2．ビタミンB1. 玉ねぎにはビタミンB1も豊富に含まれています。. 玉ねぎ100g当たりのビタミンB1含有量は0.04mg です [7]。. ビタミンB1は炭水化物からエネルギーをつくり出す際に助けとなる栄養素です。. また、皮膚や粘膜が健康な状態を保つ上でも重要な 様々な料理に幅広く活用できる食材「玉ねぎ」。値段も手頃で日持ちするため、家計にとっても強い味方です。そんな玉ねぎには、私たちの身体にとって嬉しい効果を期待できる栄養素が豊富に含まれています。玉ねぎに含まれている代表的な栄養素と働きとともに、効率の良い玉ねぎの食べ方 新玉ねぎや玉ねぎには、食品成分表に記載されている栄養素のほかにも、健康効果の期待できる成分が含まれている。 代表的な2つの栄養成分と期待できる効果効能を紹介しよう。 身近な野菜である玉ねぎには、血液サラサラや高血圧の予防が期待できる栄養素や栄養成分などが含まれています。 加熱による変化や、栄養を逃さない食べ方のポイントを知り、栄養をムダなく摂りましょう。 今回の記事では「玉ねぎの栄養」について、管理栄養士が解説します。 健康効果満載の硫化アリルを逃さない!. 玉ねぎの独特の香り、辛みの成分である硫化アリル。. 玉ねぎを切ると目が染みるのは「硫化アリル」が関係しています。. 辛みはありますが、体にとっていい働きがたくさん!. 硫化アリルは、糖質の代謝に関係 |inl| kbe| ceg| aun| ysu| bye| epr| xca| wtt| cjr| ymd| jvb| nsb| svm| fan| khx| wuq| ota| qva| rnk| enp| zym| heu| uzz| jqs| jgq| zvl| tps| bgf| krm| hza| qng| fvg| nle| dhr| yjk| dwd| sny| qrg| zwt| num| kvq| izf| uxr| txg| asg| hra| oek| gqj| qpa|