小松菜 煮浸し 日持ち
季節の耳より情報局 ホーム 小松菜 小松菜の煮浸しの日持ち・保存方法|冷凍保存で作り置き・常備菜に! 2021年7月2日 「小松菜の煮浸し」は作り置きおかずや常備菜として便利な副菜ですが、どのくらい日持ちするか知っていますか? 冷蔵保存が基本ですが、作ってからどのくらいの日数美味しく食べられるのでしょうか? 今回は、 小松菜の煮浸しの日持ち 小松菜の栄養と効果・効能 小松菜の煮浸しは腐るとどうなる? 小松菜の煮浸しの保存方法 この3つのテーマについてご紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 小松菜の煮浸しとは? 1.1 小松菜とはどんな野菜? 1.2 小松菜の煮浸しとは? 2 小松菜の栄養と効果 2.1 効果・効能 3 小松菜の煮浸しの日持ち
作り方 ① 小松菜(1束:300g程度)をきれいに洗い、布巾やキッチンペーパーで拭くなどして水気をしっかり取り除きます。 ② 根元を少し切り落とし、食べやすい長さに切ります。 ③ 油揚げ(1枚)をキッチンペーパーで挟み、手で押さえて表面の油を軽く取ります。 ④ 油揚げを 短冊切り にします。 軽く油を取る 熱湯をかけるなどの下処理は不要です。 油抜きをあえて軽く済ませることで、油揚げ特有のコクを生かします。 厚めの油揚げがおすすめ 油揚げを煮浸しに使う場合は、少し厚みのあるものを選ぶと、食べ応えがあって美味しいです。 ただ、手元に薄い油揚げしかない場合は、それでも構いません。 ⑤ 鍋(もしくはフライパン)に油揚げを広げ、その上に小松菜の茎の部分をのせます。
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