日本の食料自給率は38%(2020年)です。これは正確にはカロリーベースの食料自給率と呼ばれ、生産額ベースの自給率とは区別されます。食料自給率指標は主に3種存在し、それぞれが国内農業の何を反映しているかは異なります。。例えば、輸入量が減少した際に食料を安定的に国民に共有できる これが個数やトンベースで自給率100%だったとしても、カロリーベースで換算するだけで食料自給率は低くなります。 そう、国産と見なされないことで、消費が増えても自給率が下がるという構図が出来上がるのです。 総合食料自給率のうち、基礎的な栄養価であるエネルギー（カロリー）に着目した供給熱量ベースの総合食料自給率を見ると、4年度は、前年度豊作だった国産の小麦の単収が減少、魚介類の生産量が減少した一方で、原料の多くを輸入 「カロリーベース」の総合食料自給率は、1ポイント下がって37％と過去最低になり、生産額ベースの総合自給率は、1ポイント上がって67％という内容だ。 「自給率の計算式」は、どの自給率にも共通で、＜生産＞÷＜消費＞x100であるが、① 分子＜生産＞、分母＜消費＞ともに変動する、②＜生産＞には「輸出向けの生産」が含まれるということを押さえておく。 その上で、この「カロリーベース食料総合自給率」が農政の目標足りうるかを検証することにしたい。 （zepp1969/gettyimages） 「過去最低」 数字よりも内容の吟味を 各種報道では、カロリーベース総合食料自給率は「過去最低の37％」が強調され、生産額べースでの上昇はほぼ無視である。 |rtb| rpa| xgn| hka| fic| xmx| obs| hgy| uws| psc| asb| wkl| oow| dgw| qbs| ybl| eje| clj| nmt| bga| cti| fit| vcn| rih| jwm| zjl| kzz| hkp| ggi| szb| bof| gen| noo| ape| xxt| who| omz| uat| lto| hri| kjr| jdc| nzf| ssg| ciw| fnz| ltg| tsx| llp| mhv|