タラ の スープ 韓国
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24 likes, 0 comments - mai_kataishi on February 18, 2024: "【 BREADY POST聖水店/ソウルの森駅,トゥッソム駅・韓国】 気になって "
1968年創業! プゴク (干し鱈スープ)が朝食に人気 「武橋洞 (ムギョドン)プゴグッチッ」は、プゴク (プゴグッ)という干しスケトウダラのスープの専門店です。 1968年創業の老舗で、メニューは「干し鱈のスープ」のみ。 栄養価が高く、美容や二日酔いに良いといわれているプゴクは、海外からの観光客にも人気のメニューです。 干しスケトウダラやうるち米などを12時間煮込んでつくるあっさり味の白濁スープに、具はタラの切り身、ふわふわ玉子、豆腐、ネギとシンプル。 スープは薄味なので、エビの塩辛を入れて調節していただきましょう。 人気観光エリア・明洞 (ミョンドン)からも徒歩でアクセス可。 韓国一人旅でも利用でき、早朝からオープンしていて朝ご飯にもピッタリ!
ソウルで体に優しいプゴク(干し鱈のスープ)を食べました。韓国人の友達おすすめのごはん屋で!鷹岩駅の近くで地元人人気の食堂でした。韓国語で북어국ですが、プゴクッ(プゴクク)とも表記できます。
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