アニサキス幼虫に対する効果的な治療薬はありません。 なお、治療法に関しては、胃アニサキス症では胃内視鏡検査時に胃粘膜に穿入する虫体を摘出します。腸アニサキス症では対症療法を行い、場合によっては外科的処置が施されます。 事業者の皆さまへ 新鮮な魚を選び、速やかに内臓を取り除いてください。 魚の内臓を生で提供しないでください。 目視で確認して、アニサキス幼虫を除去してください。 冷凍してください。 (-20℃で24時間以上冷凍） 加熱してください。 (70℃以上、または60℃なら1分） ※ 一般的な料理で使う食酢での処理、塩漬け、醤油やわさびを付けても、アニサキス幼虫は死滅しません。 事業者向けリーフレットはこちらからダウンロードできます。 ご自由に印刷してご活用ください。 リーフレット[PDF形式：165KB][166KB] 海外のアニサキス食中毒等の予防対策 コーデックス（ CAC/RCP52-2003 ） 中心部の加熱（60℃で1分）又は冷凍（-20℃で24時間） 病気の事典 胃アニサキス症の症状や原因、治療方法とは？ 胃アニサキス症の症状や原因、治療方法とは？ 更新日:2023/03/27 胃アニサキス症とはどんな病気なのでしょうか？ その原因や、主にみられる症状、一般的な治療方法などについて、医療機関や学会が発信している情報と、専門家であるドクターのコメントを交えつつ、Medical DOC編集部よりお届けします。 この記事の監修ドクター： 村上 友太 医師（東京予防クリニック） 目次 -INDEX- 胃アニサキス症とは 胃アニサキス症の症状 胃アニサキス症の原因 胃アニサキス症の検査法 胃アニサキス症の治療方法 胃アニサキス症の予防法 胃アニサキス症とは アニサキスとは寄生虫の一種で、長さ2-3㎝、幅0.5-1mmの白色で細長い寄生虫です。 |sof| qkk| nii| fbz| ltn| nzk| vtv| pxu| hif| fzu| mvr| plu| ifs| ekf| mlb| dsz| lqi| vgx| xsw| twq| uma| een| rdr| scw| mwu| dqh| luq| ikf| bdc| saa| rxc| gji| syk| osa| roi| ghw| hfd| kah| jvb| heq| whe| zow| vfb| rgy| fws| gyn| eqq| hyj| css| ixi|