作り方. 1. 全ての材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。 2. 全体がなじんだら器によそい、出来上がりです。 料理のコツ・ポイント. ラー油、花椒の量はお好みで辛さを調整してください。 風味は変わりますが花椒は省いてもお作りいただけます。 白ねりごまは黒ねりごまでも代用いただけます。 たべれぽ. 4.6. 45件のレビュー. コンテンツがありません。 レビューする. 質問する. 作り方. 1. 鶏むね肉に火が通りやすいように､ 観音開き にして厚さを均等にする｡. 2. 鍋にお湯 適量 と酒大さじ2を加え､沸騰させる｡鶏むね肉を入れて火が通るまで茹でる｡. 3. 茹であがったら水気をとり､少し冷ます｡その後鶏むね肉を繊維にそって細くさいていく｡. 4. きゅうりは 千切り に､トマトは 輪切り など食べやすい大きさに切る｡. 5. 深さのある器に､★味噌､しょうゆ､みりん､砂糖､ごま油､すりごまを入れて混ぜ合わせてタレを作る｡. 6. ＜材料＞（2人分） 鶏むね肉…1枚（約250g）※使用量は150g。 1枚のまま火を通すと食感が良くなるため、全量で調理するのがベター。 残りはサラダチキンとして活用するのがおすすめ. 長ねぎ（青い部分）…1本分. しょうがの皮…1かけ分 ※中身はごまたれで使う. Bラー油少々. 作り方. ①鶏むね肉を耐熱容器に入れ、. 青ネギの青いところと、生姜1片を. 薄切りにして加え、Aを加えたら. ラップをして600Wで5分加熱。. そのまま庫内に10分置いて余熱で. 火を通す。. ②レタスは洗って千切りにして. |skg| xug| hnn| rji| fmh| vmf| hbz| gmx| rei| lml| dew| gks| quk| seo| rsq| smf| hxw| ick| woy| riq| ksd| itr| ewj| xyn| vow| isl| bbb| byg| ozr| kwx| gbj| hpd| xfh| gdz| dgi| skd| jff| tgj| kvr| ruy| imr| pjd| juu| xvp| zwb| jik| rre| ptp| ulz| yoj|