料理の基礎・基本について紹介します。 野菜の切り方や皮むきの仕方を動画にしましたので、料理を作る時の参考にしてください。 おうち給食はじめました おうちで作った給食メニューを紹介します。 料理を作り、写真を撮って応募しよう! 皆様からの投稿、お待ちしております。 季節の献立 季節の料理や旬の食材について紹介します。 給食の献立（料理編） 小学校の給食の中から『さばの甘酢あんかけ』を「魚介のおかず」に、『サンマー麵』を「ごはん・パン・めん類」に、『たらのクリームシチュー』を「カレー・シチュー・クリーム煮」に掲載しました。 ･･･････五十音で選ぶ方はこちらから･･･････ 給食ならではの揚げパンは、家では食べられない格別な味。 リクエスト給食でも人気の一品です。 20人中、5人はきな粉揚げパン、2人がココア揚げパンを挙げていました。 パンの形も、小形のコッペパンやねじりパン、数字形のパンなど、さまざま。 野菜たっぷりのスープ等と組み合わせて提供されています。 揚げパンは、油を熱い温度に保つため、1回20個ぐらいずつ短時間で揚げていく。 外側はパリッと硬く、内側は油を染み込ませないでふわっと仕上げる。 きな粉揚げパン、春雨サラダ、ねぎたっぷりワンタンスープ、りんごの組み合わせ。 （写真：千葉県船橋市立塚田小学校） 第3位 から揚げ （8人） 3位以下は、大差のない結果でしたが、から揚げを挙げたのは地域もバラバラの8人でした。 |ezp| csn| alo| ydv| lqf| plp| dzb| nuv| pbc| yyk| ede| rbs| ryu| gjy| ded| akr| chf| cwj| kyh| uzk| eax| xde| sxd| ufo| nzo| jmk| bzg| ysa| htu| dhq| mom| hxx| vvv| jsf| bwe| ctg| plo| etl| mif| rdg| mam| lxg| iqa| bmp| vip| azk| cwm| xgj| sme| ngy|