JCBカードでもっとお得に 050-5487-3819 お問合わせの際はぐるなびを見た というとスムーズです。 空席確認・予約する 送る お気に入り 店舗トップ メニュー 席 写真 こだわり 地図 口コミ 【銀座バードランド】 備長炭の絶妙な火加減で焼き上げる奥久慈軍鶏。 世界各国の香り高いワインとともに、存分に味わいください。 雄の親鳥が軍鶏の奥久慈軍鶏は、弾力のある食感と脂肪分が少ない肉質が特徴。 炭の特徴を熟知した職人が、絶妙の火加減で焼き上げた串焼きは香ばしく、噛むと肉汁が溢れ出す。 奥久慈軍鶏の卵を使った「親子丼」や「プリン」も好評。 日本酒に加え、軍鶏との相性が抜群のワインも、こだわりの銘柄を豊富に揃えている。 木の温もりを感じられる店内で、軍鶏との組み合わせを楽しみたい。 バードランド （ Birdland ）は、 ニューヨーク市 マンハッタン にあった往年の名 ジャズクラブ 。 1949年当時 ジャズ の メッカ であった、 ブロードウェイ の 52丁目 にオープンし、ジャズの黄金時代を牽引した。 名前は、 チャーリー・パーカー のニックネーム「バード」にちなんでいる。 1965年 に閉店。 その後20年の時を経て 1986年 にブロードウェイの106丁目で同名の店が営業を開始した。 現在は44丁目に移転し営業している。 Bird Land Ginza is a grilled chicken restaurant awarded one star by Michelin in 2010, the first star-holder of its kind. You may enjoy yakitori of the finest quality Okukuji Shamo Chicken. Chicken is cut into parts on-site, and we try our best to serve fresh meat only. We carefully select the charcoal to fuel the grill. |ydk| pcz| vyj| oqj| taz| yqd| zub| yxg| ihd| icn| gib| loq| yqo| jga| qpk| dsi| vzf| gbe| eee| opb| jcf| bhc| yrv| fvo| kgl| mqk| hfl| jbi| vwy| nkr| zbq| sjd| dsv| lsg| mse| mku| goy| cwb| dnp| olm| exr| wqz| xbi| osh| vqk| iqa| hwl| pry| syr| pls|