美味しい ナン
辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の技術を追求した辻シェフが、最高に美味しすぎるのに簡単なナンを公開します! more more
美味しいナンの作り方を伝授します! いつもと一味違うカレーを楽しむ 今回ご紹介させていただくのはナンの作り方です! ご飯でも美味しいのですがたまにはちょっと変わってナンで食べるとまた一味違った楽しみ方ができますよね♪いろいろなナンの作り方とナンを使ったアレンジレシピをご紹介致します! いつもとは違う雰囲気を味わってみてください☆ ツイート シェア シェア 目次 ナンとはなんだ? ナンの知られていない意外な真実! ナンの栄養は? 本格的ナンの作り方 本場バターナンの作り方 ガーリックとコリアンダーのナン の作り方 ナンをつけて食べたい! バターチキンカレーの作り方 ナンとはなんだ? 出典: http://blog.livedoor.jp
お家で簡単にお作りいただけるもっちりナンのご紹介です。 シンプルな配合の生地なので、カレーにつけて食べてもおいしいですよ。 手作りするパンは手間がかかりますが、とてもおいしいですのでぜひ試してみてくださいね。 調理時間:80分 費用目安:100円前後 保存:5082 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2枚分) 強力粉 80g 薄力粉 20g 砂糖 4g ドライイースト 2g 塩 ひとつまみ お湯 (40℃程度) 60ml 水 10ml 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. ボウルに水以外の材料を順に入れて混ぜ合わせ、粉気がなくなったらボウルから出して捏ねます。 2. 表面がつるんとしたらボウルに入れてラップをし、オーブンの発酵機能を使い40℃で30分程発酵させます。
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