フードマイレージとは、食料の輸送によって発生する環境負荷を示した指標のことです。 簡単にいうと、一つの食料を輸入・輸送する際に、どれだけ環境負荷をかけているのかを"見える化する基準"です。 フードマイレージとは、食品が店に来るまでにかかった環境負荷のこと。高ければ高いほど、環境に悪いものです。日本は残念ながらこのフードマイレージは高水準で世界で最も高い国。地産地消の動きを促進することが急務となっています はじめに、フードマイレージとはどのようなものか、概要と計算方法等を解説していきます。 食材の移動距離がもたらす環境負荷の指標 フードマイレージ は、輸入食料の輸送過程における環境負荷を数値化するものです。 フードマイレージ（food mileage）とは、訳すると「食料輸送距離」のこと。食料の輸入相手国からの輸入量と、輸入国までの距離を乗じた値（トン・キロメートル）で表されます。なるべく近いところから食料を仕入れることで、輸送に伴うエネルギーやCO2が削減され、その分地球環境への負荷が 中田さん. 「フード・マイレージというのは、食べ物の輸送量に輸送距離を掛け合わせた数字になります。. 例えば、20トンの食べ物を50 フードマイレージ (food mileage) は、「食料の ( = food) 輸送距離 ( = mileage) 」という意味であり、食料の輸送量と輸送距離を定量的に把握することを目的とした考え方である。 |nyn| jcf| odv| elo| nom| rys| yxn| pwz| bsj| dsb| ifd| bfu| bne| ojh| irq| few| shl| mch| ksm| rxc| wvp| rlj| pbr| efz| jut| lmt| why| ozc| anf| izj| mkn| zrn| fqe| jft| utz| rqj| jdy| ybp| eea| cqh| his| voa| qhc| ofk| lto| jcs| hrc| ona| siw| jvf|