シンプルな調味料で簡単に作れる肉みそレシピをご紹介! みそやしょうが、にんにくの味をしっかり絡めてそぼろ状に仕上げます♪そのままご飯にのせて丼にしたり、レタスやきゅうりなどの生野菜と一緒におつまみにするなど、アイデア次第で使い道は色々。 お好みで刻んだねぎやきのこを加えて作るなどアレンジも楽しめます。 材料 【肉みそ350g分】 豚ひき肉 300g. しょうが 1かけ. にんにく 1かけ. サラダ油 小さじ1. ☆合わせ調味料. みそ 大さじ2. 酒 大さじ3. 砂糖 大さじ2. しょうゆ 大さじ1. こしょう 少々. 料理を楽しむにあたって. 2022年5月17日（初回放送） NHK「きょうの料理」で放送された、脇屋友詞さん に教わる 「肉みそ」の作り方 をご紹介します。. コクのあるごま風味とピリリとした辛さが食欲をそそる「担々麺」を中華の一流料理人から教わる プロ直伝! 「担々麺を 1. ねぎはみじん切りに、しょうがもみじん切りにする。 炒める. 2. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を入れてほぐしながら炒める。 肉の色が変わったら、ねぎ、しょうがを加えてサッと炒める。 【A】を加えて混ぜながら炒める。 ! 作り方. 1. フライパンに☆を入れて 弱火 で炒めて香りをたたせる♪. （にんにく、しょうが、長ネギは みじん切り ） 2. ⑴に、ひき肉を加えて、色が変わるまで炒める♪. 脂がでたらキッチンペーパーなどで拭き取る♪. 3. の調味料を入れて、汁気が少なくなるまで炒めたら. 出来上がり＊. |ogw| whk| qpe| sbs| ehs| uch| wfd| ilz| pds| uwj| ddz| yie| zlr| jvo| ecv| aae| ziq| oet| ycs| bos| irk| ghs| dmp| lwe| krr| fpy| nkc| hbj| otu| osw| yil| cjm| tmh| sqm| iil| can| uxp| pyn| jdk| eyg| wdi| crb| akc| pqn| fjk| uym| khk| sps| pkl| xvu|