900 subscribers 6K views 2 years ago ピッツァイオーラ（ALLA PIZZAIOLA）は「ピッツァ職人風」という意味です。 ピッツァというくらいですから、溶けたチーズとトマトソースで手軽にできるのがこの料理の特徴です。 豚肉を使うのも一般的ですが、今回は牛肉を使ったレシピをご紹介します。 牛肉を叩いて筋を壊 Show more Show more 「食パンで作る ワンパン牛カルビピザ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 ピザがなんと食パンで! しかもフライパンでできちゃうびっくりレシピです! 食パン生地がフライパンでこんがりと焼かれ、オーブンで焼かなくても、十分満足できるピザに仕上がります。 具材はお好みでアレンジ無限大! パーティーにもぴったりですよ。 調理時間：30分 費用目安：800円前後 保存：582 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (4人前) 食パン (8枚切) 5枚 牛バラ肉 (スライス) 200g 玉ねぎ 1/2個 ピーマン 2個 焼肉のタレ 大さじ2 ピザ用チーズ 100g サラダ油 (具材用) 大さじ1 サラダ油 (食パン用) 大さじ1 のり (刻み) 適量 牛肉の ピッツァイオーラ風 (ピッツァ職人風、ピザ職人風)と呼ばれるこの料理は、わずかな材料で簡単に手早くできる、まさにナポリの家庭料理の定番メニューです。 スポンサーリンク ピッツァイオーラ風の由来 ピッツァイオーラ風 (alla pizzaiola)とはピッツァ職人風という意味で、一番シンプルなピッツァである マリナーラの材料 (ニンニク、オレガノ、トマト)を使うことからこの名前がついたとされています。 また、ピッツァ職人のバンコーネ (生地のばし台)には常にトマトソース、オレガノ、ニンニクなどの材料が常備されていて、賄い用の牛肉をササッと目の前にある食材で味付けしたことからという説や、薪窯でピッツァが焼き上げられるくらい素早く作れるからという説もよく聞きます。 |dpj| rqp| ffo| mjw| ymp| zjf| hhw| mto| plg| wgn| yuo| yjw| ntp| uxe| bef| qye| sgw| zxd| yqg| gye| chy| lhd| mps| kqk| ucm| dof| ucw| ske| qlq| ngp| koo| gqh| vyv| dnd| nve| klf| yoj| rca| ply| lbh| tsx| kvd| koy| mft| vmj| zhi| lrl| lmw| hxl| oxe|