クロレラ 栄養
クロレラの有用性. クロレラは高たんぱく食品として知られていますが、たんぱく質だけではなくビタミンやミネラルなどの栄養素を含有しており、緑黄色野菜と比べてクロロフィル(葉緑素)を多く含有しています。
その生命体の中には貴重な栄養素が沢山含まれています。 良質なタンパク質 を含み、構成成分の約半分はタンパク質でできています。 また、人間の体内で生成出来ない 必須アミノ酸8種を全て含んでいます 。 また他に もリノレン酸、パルミチノ酸、リノール酸などの脂質、アルカリ性のカリウム、マグネシウムなどの金属ミネラル を多く含んでいます。
クロレラの栄養素 ユーグレナ社が扱う ヤエヤマクロレラ 豊かな生命力、クロレラ クロレラはユーグレナと同様に小さな藻の一種です。 食物連鎖の最下層に位置し、地球上の多くの命を支えています。 1960 年代には健康食品として活用されはじめ、私たちの健康も支えてくれる存在となりました。 約20 億年前に誕生したと 言われています 大きさは 直径2 ~10μm(ミクロン)です 繁殖能力が高く、 20 日後には 1 兆個にまで増殖します 構成成分の半分は タンパク質でできています 葉緑体(クロロフィル)が 多く含まれています 光合成能力に優れています 多くの国々で、 健康食品として 親しまれています 着色料としても つかわれています クロレラの栄養素
クロレラが健康面にプラスの効果を及ぼす可能性については、現在も研究が進められている。しかし少なくともクロレラには栄養が豊富に含まれ
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