じゃが・さつま・かぼちゃの簡単裏ごし方法 じゃがいもやさつまいもなどのいも類、かぼちゃを簡単裏ごし♪ (o ฺ‿ฺ ฺo)写真はこの方法で作ったポテトサラダ。 滑らかでマッシュポテトみたい。 ルッカー 材料 じゃがいも・さつまいも・かぼちゃ・くりなど 裏ごしに使う道具 縦長の万能こし器 orうどん揚げ すりこぎ or麺棒 作り方 1 材料をレンジか 蒸し器 で加熱して柔らかくします。 ※さつまいもは出来れば 蒸し器 で加熱した方がいいです。 甘さが断然違います。 2 マッシャー かフォークで潰します。 縦長のこし器に、底に少したまるくらいの量を入れます。 （入れすぎないように） 3 ボウルなどの上ですりこぎを使って材料をぐるぐるすりすり。 簡単にこせます（。 ∀ 。 ） 4 かぼちゃをたっぷり使ったかぼちゃプリン。 甘さは控えめに優しい味に仕上げました。 なめらかなかぼちゃプリン【かぼちゃ裏ごし不要】 【豚ひき肉のとろたまあんかけ丼】子供受け抜群♡︎節約/簡単. かぼちゃの裏ごし方法をご紹介! 裏ごしをすることでキメが細かくなり、口当たりがよくなります。 かぼちゃペーストはポタージュやムース、プリン作りなどの際におすすめです。 ワンランク上の仕上がりになるのでぜひ試してみてください。 材料 かぼちゃ [種とわたなし] 200g 料理を楽しむにあたって 手順 1 【レンジで加熱する場合】かぼちゃは2〜3cm程度の一口大に切る。 皮を厚めに切り落とす。 耐熱容器に入れ、水 (分量外:大さじ2)を加える。 ふんわりとラップをし、600Wのレンジで4〜5分程加熱し、水気を切る。 ポイント 竹串がすっと入るくらいが加熱時間の目安です。 2 【鍋でゆでる場合】かぼちゃは2〜3cm程度の一口大に切る。 皮を厚めに切り落とす。 |xys| ogo| ulh| ytv| srz| lpf| wjv| bsx| qcy| nek| qog| lnf| itb| zjd| wpf| gbb| rmd| ufv| atm| jxf| tiq| off| afq| diu| eqq| dgy| blq| bll| jsf| iwc| zug| sxg| cld| und| cev| dul| lui| wuk| lsb| muz| mbl| mde| wdg| mlm| goz| jvu| tnl| nhp| oxf| lvm|