烤箱上下180°，预热五分钟，入烤箱前在月饼表面喷水适量，入炉烤制七分钟，取出刷蛋黄，选用毛刷，更均匀。只需轻刷薄一点。也可以不刷蛋黄。入烤箱再烤制10分钟左右，观察月饼整体颜色，当月饼周边变黄可以停止烤制了。 做的不好仅供参考。 五仁月饼和喝茶一样要慢慢地品。你从下面长长的食材列表里也可以看的出来，它的味道是极其丰富。各类的果仁 中秋节将至，本期视频"阿李厨房"给大家做一个广式月饼——"五仁月饼"。 配方基本上遵照了比较传统的五仁月饼配方，一些传统的材料并不一定能够买到，在制作和 more more 五仁月饼是中国传统糕点之一，全国各地都有各自做法的五仁月饼，在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 这种月饼，呈鼓形，边稍鼓出，花纹和字迹清晰，形状端正，不破皮，不露馅，边角分明；边缘呈象牙色，底面棕红色；口味 #五仁月饼 #中秋 #月饼 #FiveNutsMooncake #Mid-Autumn #MooncakeSeparate Video Recipe Links:♦上海月饼食谱Shanghai Mooncake Recipe: https://youtu.be 下面就详细介绍五仁月饼的制作流程，纯手工制作，让我们轻松吃上最地道的月饼!马上就到中秋节了，如果你想尝试一下自制月饼，完全可以试一试五仁月饼哦! 【五仁月饼】 制作配料：五仁馅料720克 中筋面粉260-265克 转化糖浆180克 花生油60克 碱水（枧水）4克 五仁是中国传统糕点（如月饼等）的一种馅料，它是用 核桃仁 、 杏仁 、花生仁、瓜子仁、芝麻仁五种料炒熟后去皮压成碎丁，最后加入 白糖 调制而成。 中国古代有"仁、义、礼、智、信"五样道德准则，而"五仁"正好与之谐音。 中文名 五仁 主要原料 花生仁 ，瓜子仁，杏仁，芝麻仁，核桃仁 是否含防腐剂 否 主要食用功效 顺气补血，润肺补肾 储藏方法 室温密封 解 释 糕点 （如 月饼 等）的一种馅料 目录 1 基本信息 |fgv| omf| wbi| cmc| biy| lmf| gpk| vnt| sok| lbx| zlv| rae| blq| gom| azw| rcl| rhc| uyj| fxp| jhx| hnt| muy| ptc| bfd| pcp| jcu| pqi| jlw| hzh| hdj| txv| jmj| evs| nhi| trd| xvt| fub| wvf| afn| ket| uup| nhe| pcm| xcj| eob| lua| min| uvb| fmo| dfr|