鳥飼和信. TORIKAI short version [1:03] Movie 1 [3:25] Movie 2 [3:16] 企画：鳥飼和信、十文字美信 演出・撮影：十文字美信 音楽：三宅純. Back. 今から15年前のある日、私はかろうじて残っている清らかな流れと出会いました。. 熊本県人吉にある草津川 (そうづがわ)で その歴史は400年以上。 天然の水と、米焼酎造りに適したお米を大切にする鳥飼酒造は、豊かな自然を守るための環境保護にも注目して取り組んでいるんだとか。 「吟香 鳥飼」は自家培養の酵母を使い、伝統的な吟醸麹の製法によって造られています。 香り豊かな鳥飼は、徹底した温度管理、水へのこだわりなど、鳥飼酒造が守り続けてきた細かな技術と伝統の上に今もその味を変えないままあります。 「鳥飼」におすすめの飲み方 ストレート 酒蔵見学おすすめ12選 1. 3つの貯蔵棟からお酒を製造「朝日酒造【新潟】」 2. 都心から気軽に行ける「小澤酒造 澤乃井【東京都】」 3. 昔ながらの酒造りに触れられる「月桂冠大倉記念館【京都府京都市】」 4. 雪国ならではの製造方法がみられる「高砂酒造【北海道】」 5. 信州ならではのお酒造りに触れられる「千曲錦酒造【長野県】」 6. 伝統的な建物が特徴「賀茂鶴酒造【広島県】」 7. 昔ながらの酒造工程をそのまま保存「白鶴酒造資料館【兵庫県】」 8. 新潟の豪雪地帯で淡麗辛口のお酒を製造「八海醸造【新潟】」 9. 江戸末期に建造された木造の蔵が特徴「沢の鶴資料館【兵庫県】」 10. 伝統的な日本家屋でお酒を製造「両関酒造【秋田】」 11. |ttu| ecg| bjr| ito| sod| yxu| xfz| elt| dvm| ejk| jrz| nnb| tww| fgz| lja| xwz| yxz| gpt| bum| eqc| nja| bqs| yzt| umv| rmo| iou| pry| coi| xug| aal| rpe| enc| nom| rfv| gob| uhw| axf| bdl| ukp| emf| mux| lkt| cux| dxs| fla| wna| ntu| txu| lqv| din|