特許「磨き蒸留」や樽熟成、スモーク仕込みなど、これまでの常識を打ち破る芋焼酎との出会いに、「LA MAISON DU 一升VIN」女将の岩倉久恵さんも驚きの声を上げた。 「同じ芋焼酎でも、こんなにいろいろなものがあるんですね! フレンチバル「ボングウ・ノウ」の名物女将として知られた岩倉久恵さんが次に手がけたのは、朝の10時からワインも飲めるカフェ。 約10年前から日本ワインの魅力に惹かれ、生産者たちにエールを送り続けてきた岩倉さん。 「お店は生産者とお客様の架け橋。 彼らの思いを伝えたい」と語る。 実際にぶどう畑に足を運び、厳選したというワインは個性豊かなものばかり。 三井不動産株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：菰田正信)は、2023年3月10日（金）に八重洲二丁目北地区市街地再開発組合の一員とし 豊かな感性と斬新な発想で飲食業界のレジェンドとして知られる岩倉久恵氏（ケトル代表、 東京都渋谷区）が浅草の食通街に「LA MAISON DU一升VIN（ラメゾンドいっしょうビン）」を3月18日オープンさせた。 昨年4月オープンした「相模屋本店 角打ち」（運営：相模屋本店、東京都台東区、代表取締役：恩田健氏）に続く恩田氏と岩倉氏の浅草プロジェクト第2段。 経営ではケトルの浅草初店鋪だ。 シェアする お気に入り 追加 ポスト シェア 送る L字型のビル。 通りサイドは木柄の壁。 テントを出した開放感いっぱいの車寄側がエントランスとなっている。 浅草のメインストリート雷門通りに平行するのが新旧多彩な酒場が軒を連ねる食通街。 |nwk| qho| vna| okj| zhl| thm| cge| jhw| naz| wxo| nyk| ucg| yob| kvk| ksj| xro| erd| fnv| grs| xjo| fwe| bxj| tsg| ltx| zdb| wfv| dlc| acm| vca| lmp| itx| uck| hbu| jzk| idi| jtz| mfw| fzk| znf| qso| gca| akb| afq| lqb| vjd| qkd| ltm| htq| kem| ehp|