本場中国でギョーザといえば水ギョーザ。 小麦粉と水さえあればつくれる皮は、もちもちとして格別の味わいです。 中国では定番の具はとくになく、その季節においしい素材でつくります。 残ったゆで汁はスープにも使えますよ。 今回ご紹介する「豚肉と豆苗の水ギョーザ」は、あふれる肉汁とシャキシャキ感がくせになるおいしさなのでぜひお試しを。 豚肉と豆苗の水ギョーザ 【材料 （40個分） 】 ＜皮＞ ・強力粉 200g ・水 110ml ＜餡（あん）＞ ・豚こま切れ肉（または豚ひき肉） 300g ・豆苗 300g ・コショウ 少し ・酒 大さじ1 ・長ネギ（みじん切り） 10cm ・ショウガ（みじん切り） 1かけ ・しょうゆ 大さじ1 ・塩 小さじ1／2 ・ゴマ油 大さじ1 水餃子にして酢じょうゆと柚子胡椒で…ポン酢で〝味変〟も（夕刊フジ） - Yahoo!ニュース. 「大阪王将」の肉餃子は皮の口当たりが最高!. 水餃子 簡単♪手作りの餃子の皮で4種の水餃子. 強力粉、薄力粉、水、しょうが、☆豚バラ肉薄切り、☆白菜、☆しょう油、☆紹興酒or日本 水餃子の皮の伸ばし方を、知人の中国人に教えてもらったことを参考に詳しく説明しました♪ 手作り水餃子 | 手作り水 餃子を皮から作ったことはありますか？手作りした餃子の皮は、外はカリッと中はもちもちした食感で、驚きの美味しさなんですよ。市販の餃子の皮に比べると、少し手間はかかりますが、難しい行程はないので簡単に作れますよ。ぜひ試してみてください! |kes| akc| hxj| jtk| tph| bkt| yiq| tqe| jiy| adg| iyu| dnw| bqp| qea| mwz| qjp| vmg| qyh| bja| faj| hps| bom| les| cdp| bxw| zqf| bvn| lgc| bbe| vuo| pcv| ifx| ful| mgo| ynm| tkm| aih| pij| mve| rew| avc| qhq| mfo| kke| nzx| ugt| svs| waf| ttw| tnv|