虫歯 に ならない 砂糖
こんにちは、あきる歯科院長の濱窪です。 本日は、虫歯にならない食生活について。 先日来院された患者さん。半年ほどで急速に虫歯が増えており8本が虫歯になっていました。 話を聞いてみると、禁煙したためたばこの代わりに飴をなめているということでした。
砂糖と虫歯 2017年11月09日 ファクトシート原文はこちら 重要事項 虫歯 (虫歯または歯腔としても知られる)は、世界で最も一般的な非伝染性の疾患です。 虫歯がひどくなると全身の健康状態に影響を及ぼし、疼痛や感染を引き起こし、抜歯に至ることがあります。 虫歯治療には多額の費用がかかります。 先進工業国の医療予算の5~10%を占め、一部の高所得国では子どもの入院の主な理由になっています。 食事中の遊離糖は虫歯の発症に必須の因子です。 虫歯は、口腔内の細菌が糖を代謝して酸を産生し、歯の硬組織 (エナメル質と象牙質)のミネラル成分を溶かすことで発生します。
虫歯になりにくいお砂糖(甘味料)があるのをご存知ですか? 砂糖のほかにも甘味料はたくさんあり、なかには虫歯になりにくい甘味料もあるのです。 代表的なものは虫歯予防で有名なキシリトールですが、それ以外にも色々あり、私達の身のまわりの食品にも使用されています。 虫歯になりにくい砂糖 1)キシリトール キシリトールは、砂糖に近い甘さを持つ甘味料です。 ソルビトール、マンニトール、エリスリトールなどと同じ糖アルコールに分類され、砂糖とは構造が異なるため、虫歯の原因にはなりません。 キシリトールガム 関連するページ キシリトール キシリトール Q&A キシリトールチョコレート 2)アスパルテーム
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