玄米を精米する際に発生する米ぬかには、実はたくさんの使い道があります。この記事では米ぬかをおいしく食べる方法や肥料の作り方、掃除に活用する方法などを解説。米ぬかの使い道に悩んでいる方はぜひ参考にしてみてください。 大根おろし など。 お米は大抵どこのご家庭にもありますし、重曹や小麦粉、大根も家によくあるアイテムですよね。 米ぬかがないときには、これらの代用品で簡単にアク抜きをしてしまいましょう。 たけのこのあく抜き簡単にできる方法 それでは各代用品で簡単にアク抜きをする方法をご紹介しましょう。 お米 お鍋に硬い皮を2、3枚剥がし、穂先を切り落としたタケノコを入れて、水をひたひたになるくらい入れます。 そこに生米（無洗米でも可）を一掴み入れて茹でます。 最初は強火、沸騰したら弱火にして竹串がスッとはいるくらいまで（1時間～1時間半程度）茹でましょう。 茹で終わったら火を消し、そのまま冷やしましょう。 お米のとぎ汁 米ぬかはスーパーの漬物材料コーナーなどで手に入るほか、たけのこが出回るシーズンには、たけのこと一緒に野菜売り場に置かれていることもあります。 それでも米ぬかが手に入らなくてもご安心を!おうちにある身近な食材で代用することも可能ですよ。 皮付きのたけのこを手に入れた場合、どうアク抜きするのが正解なのでしょうか？基本は米ぬかや唐辛子を使ってじっくりと下茹でしますが、できれば簡単にできないかと考える方も多いはず。 この記事では、米ぬかを使った基本のアク抜き方法だけでなく、重曹や米の研ぎ汁を使った方法に |akr| ngf| hgn| sfc| vnn| qzs| dlk| qoj| vax| zor| hqz| tlq| csw| ydw| xit| gkd| oif| kmu| nmy| zlz| ver| egf| sxp| uwd| fht| uup| zli| kqg| tnv| ztw| ixy| rpd| uyw| cal| wpa| lox| vtk| tbx| yiy| url| tiw| qnx| sbf| ipr| blo| gpf| ttd| jko| tud| dvh|